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Tarte aux fraises et à la rhubarbe

Tarte aux fraises et à la rhubarbe

Enfin un semblant d'été qui commence ! Heureusement que les fruits et légumes de saison sont là pour nous rappeler que nous sommes en juin ! Ainsi que les longues soirées passées à admirer le ciel ... derrière les baies vitrées. Bon, il y a aussi celles...

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Tarte aux légumes et au saumon

Tarte aux légumes et au saumon

La roquette étant, cette année encore, la reine de mon potager - un peu envahissante, je dois dire... - je suis très preneuse de recettes y faisant la part belle. Je n'avais jamais tenté de quiche ni de pizza et c'est chose faite avec cette tarte inspirée...

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Dessert fruité au yaourt de brebis

Dessert fruité au yaourt de brebis

J'ai découvert récemment le kiwi jaune " Zespri Sungold ", plus sucré et plus juteux que le vert et contenant moins de pépins. Il est aussi plus riche en vitamine C. Il a donc tout bon ! ( sauf le prix qui est plus élevé, mais on n'a pas besoin d'en acheter...

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Pâtes aux poivrons et au chèvre

Pâtes aux poivrons et au chèvre

Bientôt l'été ! Mais avec une température n'atteignant pas les 20°, cette semaine, nous aurons bien envie de bons petits plats chauds. Des pâtes, par exemple.Voilà une recette savoureuse que je fais depuis des lustres et dont nous ne nous lassons pas...

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Spaghetti de courgettes marinés

Spaghetti de courgettes marinés

C'est Damien qui nous a concocté ce délicieux petit plat dans sa jolie cabane de l'Herbe ( cap Ferret ). Il l'a accompagné de pommes de terre grenaille vapeur et de deux beaux poissons cuits au barbecue. Un régal ! A mon tour, je me suis lancée. La première...

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Risotto au tofu mangue-curry

Risotto au tofu mangue-curry

Un risotto pour les amateurs de salé-sucré et de saveurs exotiques ( on en fait partie ). Cette recette est partie d'une barquette de tofu mangue-curry, achetée à Biotope et d'une envie de risotto, bien-sûr ! J'ai utilisé du curry de Goa - rapporté de...

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Bilan de Mai

Bilan de Mai

Pas de palmarès, en cette fin de mois, pour la bonne raison qu'il est identique à celui du mois précédent. J'ai plutôt envie de remettre à l'honneur certaines recettes publiées en Mai 2014 et 2015. Voilà mes préférées : salade de poulet liégeoise verse...

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