Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Gratin de quenelles aux champignons

Gratin de quenelles aux champignons

Si comme moi, vous vous trouvez en ce moment dans un coin de France où les températures ne dépassent pas les 17° en journée, pour changer de la truffade ou de l'aligot, voilà un plat tout simple et vite préparé qui vous réchauffera le corps et le cœur....

Lire la suite

Sauce crémeuse pour salade

Sauce crémeuse pour salade

Il y a environ un an, je publiais une recette de salade César inspirée de celle que j'avais dégustée à Guernesey. Par contre, je n'avais pas fait de recherche sur la sauce qui était servie avec. C'est chose faite ! Réalisée, testée et approuvée ! Un vrai...

Lire la suite

Assiette de melon fraîcheur

Assiette de melon fraîcheur

Une entrée légère et très rafraîchissante, idéale pour les jours de canicule. A préparer à l'avance et à conserver au frigo jusqu'au moment de servir, afin de déguster très, très frais ! Pour 4 : Un melon 2 fines tranches de jambon ( Parme ou Bayonne...

Lire la suite

Soupe de framboises et de pêches

Soupe de framboises et de pêches

Dans la série " les soupes de l'été ", voici la framboises/pêches, incontournable quand on a , comme moi, une grosse production de framboises dans son jardin ! L'alliance avec la pêche est extra et plus économique si l'on doit acheter les framboises......

Lire la suite

Salade d'été au chèvre

Salade d'été au chèvre

En cette période de forte chaleur, difficile de déjeuner d'un plat chaud et consistant. On n'a aucun goût pour les ragoûts et les plats sortant du four ! Rien de tel qu'une bonne salade pour un déjeuner léger dans le jardin. En voici une, rafraîchissante...

Lire la suite

Le bol apéro de G.

Le bol apéro de G.

C'est le nouveau concept de l'été : le bol apéro. Invention maison et non phénomène de mode. A tester entre amis, en famille ou à deux. Et à varier à l'infini... Pour 2, 4 ou plus : Un melon 2 tranches de jambon sec ( Bayonne, Aoste... ) 100 g de votre...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>