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Velouté de carotte-butternut

Velouté de carotte-butternut

C'est la recette d'une amie - prénommée Bouscatine, quel joli nom n'est-ce pas ? - que je vous propose aujourd'hui. Bien entendu, je l'ai moi même réalisée et je ne peux vous en dire que le plus grand bien. Essayez, vous verrez. Pour 4 : Une courge Butternut...

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Fromage blanc au kiwi

Fromage blanc au kiwi

Encore une recette de fromage blanc. Mais j'aime bien varier : chèvre, brebis, vache. Et y ajouter divers ingrédients en fonction des saisons et de mes envies. Pour 2 : du fromage blanc 1 kiwi 2 ou 3 noix 2 cuil à café de sirop d'érable. Éplucher et couper...

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Pizza aux poivrons grillés

Pizza aux poivrons grillés

Et de 3, et de 4 ,et de 5.... La diffusion de ce blog s'élargit et j'ai déjà reçu quelques commentaires sympas. Merci beaucoup ! Voici ma recette de pizza préférée. On trouve encore quelques poivrons sur les étals du marché. Profitons-en jusqu'au bout...

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Fromage blanc d'hiver

Et de 2 ! Cette fois, c'est à ma copine de randonnée que j'ai donné l'adresse de ce blog. Et comme elle m'a demandé des desserts, en voici un qui sera très apprécié avant ou après un après-midi de marche dans les feuilles mortes et les flaques d'eau....

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Galettes pommes-chèvre

Galettes pommes-chèvre

Aujourd'hui est un grand jour pour moi, puisque, pour la première fois, 2 visiteurs se sont affichés dans la rubrique " activité ". Pas trop étonnant, cependant, car jusqu'à présent, je n'ai donné cette adresse à personne, excepté mes deux fistons, qui,...

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Clafoutis poireaux/lardons aux noix

Clafoutis poireaux/lardons aux noix

Une recette de saison que vous pourrez accompagner d'une salade de frisée ou de mâche, ou les deux mélangées. Et s'il en reste, pas de problème, cela se réchauffe très bien au micro-ondes. Pour 4 : 4 poireaux 2 carottes 4 gros champignons 1 gros oignon...

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Poêlée de saucisses au chou

Poêlée de saucisses au chou

Tout juste revenue du marché avec un beau petit chou cœur de bœuf , j'ai eu envie de le cuisiner . J'avais aussi acheté des chipolatas et des pommes de terre Samba. De quoi faire un bon petit plat ! Pour 2 : un chou cœur de bœuf 2 pommes de terre cuites...

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Gratin de pâtes aux légumes

Gratin de pâtes aux légumes

Il est bon, de temps en temps de procéder à une inspection de son congélateur, afin d'y liquider tous " les petits restes", les fonds de sachets, et de faire fonctionner ses méninges pour en faire un plat complet et convivial. C'est ce que j'ai essayé...

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tiramisu léger

Si comme moi, vous culpabilisez chaque fois que vous ouvrez un pot de mascarpone - pourtant si bon ! - , voici une version légère et ( presque aussi ) délicieuse du tiramisu. Pour 2 personnes : 2 pots de fromage blanc 2 biscuits roses des fruits rouges...

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