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Concombres au chèvre, façon sushi

Concombres au chèvre, façon sushi

Paris au mois d'Août... Ce n'est pas une légende : la capitale est réellement désertée par ses habitants ! ... pour notre plus grand plaisir, à nous, touristes. Et quand le soleil est de la partie, c'est encore mieux ! Au programme : la très belle expo...

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Poêlée d'aubergines à l'ail

Poêlée d'aubergines à l'ail

Un des légumes incontournables de l'été, c'est bien l'aubergine, que l'on peut cuisiner de mille façons ( j'en ai publié une bonne douzaine sur ce blog ). En voici une très simple et très rapide qui accompagnera parfaitement saucisses ou grillades au...

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Les verrines gourmandes de Cloé

Les verrines gourmandes de Cloé

Se retrouver une semaine entre ami(e)s, au soleil de l'Ardèche et concocter ensemble de délicieux petits plats à déguster sur la terrasse. Se prélasser dans les hamacs, avec pour seul bruit, la petite musique des cigales. Dresser des grandes tablées pour...

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Blog au ralenti pour l'été

Blog au ralenti pour l'été

Quelques recettes programmées alors que nous roulerons notre bosse entre Pyrénées et Ardèche... Peut-être une ou deux autres " en direct "... ou peut-être pas ! Je vous souhaite à toutes et à tous de très belles vacances ensoleillées. Et pendant ce temps,...

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Verrines apéritives au poivron

Verrines apéritives au poivron

L'été c'est aussi le temps des apéros dinatoires, avec les amis, la famille, les voisins... Suffit de choisir une belle soirée chaude et étoilée, un bon rosé ( bio, de préférence ) et de faire preuve d'imagination pour sortir des traditionnels cacahuètes...

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Salade César du Dix-neuf

Salade César du Dix-neuf

Le Dix-neuf est une brasserie de St Peter port à Guernesey, où l'on mange des petits plats typiquement anglais, accompagnés d'une bière locale ou d'un thé. Leur spécialité semble être le fish and chips, dévoré à pleines dents aux tables voisines de la...

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Carottes caramélisées au cumin

Carottes caramélisées au cumin

Ce n'est pas parce que l'été nous offre une variété de fruits et légumes incroyable, qu'il faut pour autant en oublier ceux qui nous régalent le reste de l'année ( quels ingrats nous serions ! ). D'ailleurs, chez les carottes, il y a les nouvelles, petites...

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Parmentier poulet / aubergines

Parmentier poulet / aubergines

Avec l'été ( oui, oui, il est bien là cette fois ! ), revoilà le temps des aubergines. Et avec elles, une multitude de recettes ( papeton, pizza, lasagnes, pâtes, clafoutis, ou encore les délicieuses aubergines à l'italienne qui ont toujours beaucoup...

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