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4 articles avec potages

Velouté potimarron-châtaignes

Velouté potimarron-châtaignes

Après celle, très appréciée, du fondant aux châtaignes , Line, l'Ardéchoise d'adoption, m'a envoyé cette recette, tout aussi couleur locale. Je l'ai réalisée avec des châtaignes en bocal et de la courge musquée, dont la chair, orange vif, n'est pas très...

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Velouté de carottes au lait de coco

Velouté de carottes au lait de coco

Un petit potage sympa en ce début de printemps ( je vois le printemps partout alors qu'il n'est officiellement pas encore né ! ), disons donc plutôt, en cette fin d'hiver. Potage goûteux et coloré, envoyé par une amie, Martine C. Je suis d'accord avec...

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Velouté de céleri rave et châtaigne

Velouté de céleri rave et châtaigne

Inspirée d'une recette vue sur un autre blog et réalisée avec succès, voici ma version, qui associe céleri et châtaignes. Avertissement : Nous avons aimé les saveurs de ce potage, mais prévoir du léger pour la fin du repas. Nous, nous en sommes restés...

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Velouté de carotte-butternut

Velouté de carotte-butternut

C'est la recette d'une amie - prénommée Bouscatine, quel joli nom n'est-ce pas ? - que je vous propose aujourd'hui. Bien entendu, je l'ai moi même réalisée et je ne peux vous en dire que le plus grand bien. Essayez, vous verrez. Pour 4 : Une courge Butternut...

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