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Les articles avec le tag : viandes

Sauté de veau au citron et au miel

12/10/2017

L'été indien n'ayant pas été exactement ce que nous escomptions cette année,...

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Filet mignon à la basquaise

14/04/2017

Moi qui n'aime pas trop la viande - même si j'en cuisine régulièrement...

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Poêlée de boudin blanc aux deux pommes de J.

29/03/2017

Une recette de mon assistant en cuisine préféré. Celle-ci, le fiston l'a...

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Jarret de veau aux pruneaux

06/03/2017

Voilà une excellente façon de cuisiner le jarret de veau pour changer de...

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Filet mignon aux petits légumes

29/10/2016

Un plat mijoté parfait pour les week-ends d'automne, que l'on peut faire...

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Poêlée de légumes d'été à la saucisse

01/08/2016

Quand on est en vacances, on cuisine souvent avec ce que l'on a sous la...

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Sauté de porc caramélisé aux légumes et abricots secs

27/05/2016

Nous avons la chance d'avoir sur le marché local un producteur de porc...

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Boudin noir aux deux pommes

13/05/2016

Bien que La foire au boudin de Mortagne-au-Perche ne soit plus ce qu'elle...

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Rôti de porc moelleux

18/04/2016

Je ne sais pas ce qu'il en est pour vous, mais pour moi, le rôti de porc,...

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Sauté de veau de Lisbonne ( vitela estufada à portuguesa )

25/03/2016

Attention, régalade ! C'est Miss Coriandre qui est l'auteure de ce plat...

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