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19 articles avec volailles

Le poulet colombo/coco de Gaëtan

Le poulet colombo/coco de Gaëtan

C'est lors d'une de mes visites à sa boutique/bar/salon de thé ( où je vais régulièrement renouveler mon stock d'épices, de thés et d'infusions ), que Gaëtan m'a donné cette recette, que j'ai confectionnée en toute hâte, pressée de tester le colombo très...

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Poêlée de dinde aux pommes

Poêlée de dinde aux pommes

Bon, il était temps de refaire les papiers peints. J'espère que celui-ci vous plaît. Sinon, n'hésitez pas à le dire : il suffit d'un clic pour refaire toute la maison ! En ce début de semaine plutôt tristounet coté météo, voici une recette simple et savoureuse...

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Poêlée de poulet au Panch Phoron

Poêlée de poulet au Panch Phoron

Je suis de nouveau ailleurs*, et, de nouveau, j'ai besoin de préparer des dîners rapides. Cette fois, j'ai emporté avec moi mon précieux mélange : le panch phoron, récemment acheté chez mon marchand d'épices. Composé de carvi, fenouil, fenugrec, moutarde...

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Potée au bouillon court

Potée au bouillon court

Récemment, en faisant du rangement ( avouez que, de temps en temps, ça fait un bien fou ), je suis tombée sur toute une série de guides cuisine, petit format, datant de ....1984 ! La plupart des recettes m'ont semblé désuètes, mais j'en ai conservé quelques...

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