750 grammes
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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

SOS courge !

SOS courge !

Récemment, un gentil monsieur m'a fait cadeau de cette très belle courge. Très belle et très encombrante... Après l'avoir coupée en 2 pour en offrir la moitié à une bonne âme compatissante, j'ai longtemps feint d'ignorer l'autre moitié en attente dans un coin de mon frigo. Jusqu'à ce jour où je l'ai épluchée et couper en morceaux pour la faire passer du frigo au congélo... En deux mots : Je ne sais pas quoi en faire ! Alors je compte sur l'un(e) d'entre vous pour me donner la recette idéale. D'ailleurs, elles seront toutes bienvenues, car on est en plein dans la saison, non ?

Info pratique : Vous m'envoyez votre recette en cliquant sur contact en haut de la page.

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M
Que de recettes à faire avec une courge!!!!!!
Un paté de courge,une soupe avec beaucoup de thym et crème ,un gratin avec pommes de terre.
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G
Je suis preneuse de ta recette de pâté de courge. Tu me l'envoies par mail, je la fais et je la publie. Bises