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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Gratin de riz aux poireaux et curry

18/02/2020

J'ai toujours dans mon congélateur quelques poireaux, nettoyés et émincés,...

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Crèmes au chocolat vegan au lait de coco

11/02/2020

J'ai trouvé cette recette dans le magazine " Aux petits oignons ". J'ai...

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La tapenade aux amandes de Bouscatine

04/02/2020

C'est pour la soirée du 31 que Bouscatine nous a préparé cette tapenade...

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Dos de cabillaud à la moutarde et fondue de fenouil

28/01/2020

Une façon rapide et savoureuse de préparer des dos de poisson ( cabillaud...

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Pad thaï au poulet

21/01/2020

Le pad thaï est un plat traditionnel thaïlandais constitué de pâtes, de...

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Tarte aux champignons

14/01/2020

Rien de très original que cette tarte aux champignons, mais on se régale...

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Joue de porc à la cévenole

08/01/2020

A la demande de Bouscatine, je m'empresse de publier cette recette qui,...

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Le poulet massalé de J.

02/01/2020

Les fêtes sont passées et vous avez sans doute des restes. De poulet, par...

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23/12/2019

Je vous souhaite à toutes et à tous un Joyeux Noël et une Bonne Année...

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Gratin de patates douces et courge butternut

16/12/2019

Je réalise ce plat - qui accompagne très bien poulet, canard ou pintade...

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