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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Pizza aux artichauts et au salami

04/06/2018

Encore quelques jours avant que ce blog ne reprenne un rythme plus soutenu....

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Tiramisu cévenol aux poires caramélisées

22/05/2018

Il est possible que ce blog prenne un peu de lenteur dans les semaines...

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Salade de poivrons rouges au chèvre

14/05/2018

Cette recette est extraite d'un petit livre intitulé 200 recettes d'Italie...

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Papillottes de saumon à la ratatouille

09/05/2018

Voilà une façon idéale de cuisiner des pavés de saumon afin qu'ils gardent...

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Salade au pâté de tête

05/05/2018

J'ai découvert récemment cette petite merveille qu'est le pâté de tête...

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Délice de fraises au yaourt

28/04/2018

Un dessert bien de saison que j'ai réalisé avec mes fraises préférées,...

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Muffins de saumon

23/04/2018

Pour vos apéritifs de mai, une recette issue d'une fiche de La belle-illoise...

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Tarte lyonnaise à la saucisse

16/04/2018

Le printemps 2018 étant ce qu'il est, on a bien besoin de petits plats...

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Clafoutis aux abricots secs parfumés au Muscat

10/04/2018

Dégusté dans un restaurant de Beaumes de Venise, ce clafoutis très parfumé...

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Purée aux deux patates et au romarin

03/04/2018

Pour accompagner le poulet rôti du dimanche, un rôti de porc ou des côtes...

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