Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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J'ai réalisé ce gratin pour utiliser des restes de poisson que j'avais...
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Acheté dans mon magasin bio ce tofu aux saveurs italiennes avec de la tomate...
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J'adore le fenouil et encore plus lorsqu'il est confit, comme dans cette...
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Une variante de la recette traditionnelle que nous avons beaucoup aimée...
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A déguster en entrée ou en plat principal pour un dîner léger, ces tartelettes...
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Une fois n'est pas coutume : je ne publie pas beaucoup de recettes de viande...
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J'ai réalisé cette tarte pour deux personnes en utilisant une demi pâte...
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Tout d'abord, je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne année...
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Une recette d'hier pour les apéros festifs à venir. Bonnes fêtes de Noël...
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Pour ces bruschettas, j'ai utilisé des petites galettes, achetées dans...
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