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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Tarte frangipane aux poires et chocolat

01/10/2016

Septembre au jardin, c'est le temps de la récolte des poires et le retour...

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Salade de haricots verts à l'italienne

26/09/2016

Une salade qui va plaire à mes amis ardéchois, fans de haricots verts et...

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Hits de l'été

24/09/2016

Adieu l'été, bonjour l'automne ! Le temps du bilan est arrivé. Parmi toutes...

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Gratin d'aubergines à la grecque

20/09/2016

J'ai été tentée d'appeler cette recette moussaka, mais la vraie moussaka...

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Poêlée de poulet au Panch Phoron

17/09/2016

Je suis de nouveau ailleurs*, et, de nouveau, j'ai besoin de préparer des...

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Tarte estivale au saumon

13/09/2016

Ce n'est rien de plus qu'un reste de saumon et quelques poivrons dans le...

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Tarte aux mirabelles

10/09/2016

Encore merci à toi, Nicole, de m'avoir si gentiment donné une partie de...

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Salade d'été aux tomates séchées

06/09/2016

Étant fan de tomates séchées, cela fait un petit moment que j'avais envie...

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Piperade ( ma version )

03/09/2016

Ayant séjourné très récemment au pays basque, il était évidemment impératif,...

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Mini quiches aux poivrons

30/08/2016

Pas d'apéro d'été réussi sans mini quiches, une note croustillante qui...

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