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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Velouté potimarron-châtaignes

07/01/2016

Après celle, très appréciée, du fondant aux châtaignes , Line, l'Ardéchoise...

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Terrine de courgettes au quinoa et à la menthe

04/01/2016

Une recette bienvenue en ces lendemains de fête où la vue d'un reste de...

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Bonne année

02/01/2016

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Potée au bouillon court

30/12/2015

Récemment, en faisant du rangement ( avouez que, de temps en temps, ça...

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Truffes au chocolat

27/12/2015

Noël est passé, mais il n'est pas trop tard pour offrir des chocolats faits...

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Joyeux Noël

24/12/2015

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Risotto au potimarron

21/12/2015

Bientôt Noël, mais ne comptez pas trop sur moi pour des idées de recettes...

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Fromage blanc à la confiture de tomate verte

15/12/2015

J'ai redécouvert la confiture de tomate verte - que je n'appréciais pas...

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Roulés de jambon braisé aux champignons

11/12/2015

Dans la rubrique " Votre recette favorite , celle qui plaît à vos amis,...

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Galettes au saumon fumé et fondue de poireaux

07/12/2015

Pour ajouter à ma collection de galettes ( Il paraît que les Bretons disent...

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