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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Tarte oignons, lardons et poivrons

17/10/2015

En ce début d'automne, un peu frisquet et trop souvent gris, j'ai plus...

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Lasagnes aux aubergines

13/10/2015

Je vous avais prévenu(e)s qu'une déferlante aubergines s'abattrait sur...

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SOS courge !

09/10/2015

Récemment, un gentil monsieur m'a fait cadeau de cette très belle courge....

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Nouilles en nid au curry de poulet

06/10/2015

C'est une recette tirée du dernier Cuisine et vins de France que j'ai quelque...

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Aubergines à l'italienne

02/10/2015

On trouve en ce moment sur les étals du marché des aubergines de pleine...

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Tian de légumes d'été aux caillettes

29/09/2015

Désolés, nous avons commencé à manger sans vous... Les caillettes, ce sont...

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Tarte aux mûres

24/09/2015

C'est la saison des mûres et si mûres rime avec griffures - de ronces -...

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La tapenade d'Alain

19/09/2015

Je dois avouer que je ne suis pas une fan des tapenades industrielles :...

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Pâtes aux champignons et à la crème de noix

16/09/2015

Cette idée de recette m'est venue en feuilletant un livre - datant des...

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Sauté de poires et de figues

11/09/2015

Septembre : Le retour de la saison des poires. J'ai la chance d'avoir,...

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