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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Poulet aux légumes d'été

14/07/2015

En visite à la campagne chez nos amis DMC, nous avons dégusté ce plat excellent,...

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Tarte au thon et à la ratatouille

06/07/2015

Une manière d’accommoder les restes de ratatouille, quand ça fait 3 jours...

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Salade de courgettes à la menthe

04/07/2015

Voilà une salade idéale pour les jours de canicule, pour profiter des légumes...

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Salade de betterave aux framboises

26/06/2015

Le temps est venu de vous présenter mes framboisiers : Ils participent...

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Emincé de poulet à l'estragon et courgettes au curry

22/06/2015

L'idée m'est venue de deux sources différentes : une recette de poulet...

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Risotto aux champignons et au tofu

18/06/2015

J'aime beaucoup le risotto. C'est un plat que l'on peut varier à l'infini,...

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Gratin de courgettes au riz

12/06/2015

C'est une recette de Bouscatine que nous avons eu le plaisir de déguster...

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Gâteau léger pommes-poires

08/06/2015

Même si, en ce moment, les stars des étals sont plutôt les fraises ou la...

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La salad' à Guy

02/06/2015

Une salade toute simple, mais présentée comme un tableau. Nous l'avons...

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Pâtes aux aubergines et au thon

30/05/2015

J'ai réalisé cette recette avec des pâtes artisanales du Perche : les Gigli,...

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