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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Velouté de carottes au lait de coco

12/03/2015

Un petit potage sympa en ce début de printemps ( je vois le printemps partout...

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Salade chèvre / gésiers

07/03/2015

Lorsque le printemps pointe son nez, que les premiers beaux jours repoussent...

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Poulet au curry

07/03/2015

Voilà un plat que je fais depuis une bonne vingtaine d'années. Vous dire...

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Tajine de légumes et semoule aux fruits secs

02/03/2015

Un reste de potimarron, gardé au congélateur, m'a inspiré ce plat. Si comme...

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Moelleux au chocolat

28/02/2015

La première fois que j'ai goûté à ses moelleux au chocolat, j'ai tout de...

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Tarte aux poireaux et aux carottes râpées

25/02/2015

De retour de vacances, j'ai eu une très grosse envie de poireaux !? Ça...

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Votre plat préféré ...

22/02/2015

.... ou le préféré de vos amis, de vos enfants, bref un plat que vous avez...

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Pizza aux aubergines et aux anchois

19/02/2015

Les vacances se terminent. Place aux souvenirs. Du bleu : celui de la mer...

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Crumble aux poires, bananes et chocolat

13/02/2015

Des poires et des bananes à utiliser en urgence avant le départ en vacances...

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Salade nordique

08/02/2015

Voici une très bonne salade, mangée, cette semaine, dans un restaurant....

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