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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Darnes de colin au curry

04/02/2015

Comme vous l'avez déjà constaté, j'aime bien cuisiner le poisson avec du...

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Tatin aux pommes et boudin noir

01/02/2015

Cette recette est inspirée de celle trouvée dans un Guide Cuisine datant...

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Crumble aux pommes et au gingembre

29/01/2015

Une façon d'utiliser la potion magique, que vous gardez consciencieusement...

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Velouté de céleri rave et châtaigne

27/01/2015

Inspirée d'une recette vue sur un autre blog et réalisée avec succès, voici...

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Carrot cake

24/01/2015

Bouscatine m'a envoyé cette recette de carrot cake. J'attendais une occasion...

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Potion magique de l'hiver

21/01/2015

Il y a un produit que nous adorons, Miss Coriandre* et moi - c'est elle...

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Galettes à l'andouille et aux légumes

19/01/2015

En bonne Normande, j'avais l'habitude de cuisiner les galettes à l'andouille...

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Dos de merlu aux bananes, sauce au curry

17/01/2015

Une façon ultra rapide de cuisiner le poisson : micro-ondes et sauce au...

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Tiramisu léger au kaki et fruits rouges

14/01/2015

Au moment des fêtes, les étals des supermarchés regorgeaient de fruits...

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Nouilles chinoises aux légumes

12/01/2015

Pas toujours simple de cuisiner ces nouilles " à la chinoise ", si l'on...

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