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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Spaghetti au quinoa et fenouil sauce tomate

01/12/2014

Mon amie Martine, chez qui j'ai cuisiné ce plat, un jour, l'a beaucoup...

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Velouté de carotte-butternut

29/11/2014

C'est la recette d'une amie - prénommée Bouscatine, quel joli nom n'est-ce...

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Fromage blanc au kiwi

28/11/2014

Encore une recette de fromage blanc. Mais j'aime bien varier : chèvre,...

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Crêtes de coq aux cœurs d'artichauts et tomates séchées

26/11/2014

Voilà une recette que je n'ai pas inventée, mais plutôt réinterprétée,...

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Pizza aux poivrons grillés

24/11/2014

Et de 3, et de 4 ,et de 5.... La diffusion de ce blog s'élargit et j'ai...

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Fromage blanc d'hiver

19/11/2014

Et de 2 ! Cette fois, c'est à ma copine de randonnée que j'ai donné l'adresse...

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Galettes pommes-chèvre

17/11/2014

Aujourd'hui est un grand jour pour moi, puisque, pour la première fois,...

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Clafoutis poireaux/lardons aux noix

13/11/2014

Une recette de saison que vous pourrez accompagner d'une salade de frisée...

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Poêlée de saucisses au chou

17/10/2014

Tout juste revenue du marché avec un beau petit chou cœur de bœuf , j'ai...

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Gratin de pâtes aux légumes

13/10/2014

Il est bon, de temps en temps de procéder à une inspection de son congélateur,...

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