Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Si, comme moi, vous êtes allés à la cueillette des mûres à la fin de l'été...
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J'aime bien l'idée de déstructurer les plats pour leur apporter un petit...
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En feuilletant un bouquin de Jamie Oliver, je suis tombée sur une recette...
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Nous nous sommes régalés avec ce plat d'hiver traditionnel. Certes la cuisson...
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Glagla ... Nous avons remis les gants, les bonnets ... et les bottes pour...
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Les endives nous les aimons aussi bien crues en salade que cuites comme...
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Le haddock, ce poisson qui se cuit dans du lait... Seulement chez moi,...
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Le vin jaune est une spécialité du Jura et nous en avions rapporté quelques...
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Les graines de chia, ces minuscules graines noires originaires d'Amérique...
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La primavera, ce n'est pas pour tout de suite, mais rien n'empêche un petit...
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