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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

Fusilli aux brocolis et petits pois

09/04/2020

Même si on a plutôt le temps de cuisiner en ce moment, on n'a pas forcément...

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Crèmes au chocolat vegan à l'amande

04/04/2020

Cette crème est la petite sœur de cette autre, ici présente , j'ai juste...

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Maquereaux à l'escabèche

31/03/2020

J'ai trouvé cette recette dans le très beau livre de Fançois-Régis Gaudry...

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Tarte aux épinards et au saumon

26/03/2020

J'ai hésité à publier cette recette car, sans marchés, il devient difficile...

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Gratin de gnocchetti aux poireaux et aux champignons

20/03/2020

C'est aujourd'hui le printemps et pour une fois, il débarque paré de soleil...

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Lotte au lait de coco

14/03/2020

J'ai réalisé ce plat avec des filets de lotte surgelés. J'ai beaucoup aimé...

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Galette aux deux saumons

09/03/2020

Une recette pour faire le plein d’oméga-3 contenus - entre autre - dans...

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Fonds d'artichauts farcis

04/03/2020

Il fut un temps où je faisais souvent ce plat et puis je l'ai oublié !?...

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Gâteau invisible aux pommes

29/02/2020

Une recette de gâteau qui court sur les blogs culinaires et a fini par...

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Escalopes de dinde au paprika

25/02/2020

Une recette savoureuse et rapide à réaliser ( pour aller encore plus vite,...

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