Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Ce sont les tout derniers jours où l'on peut encore trouver des tomates...
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Cela fait un petit moment que j'avais envie de réaliser cette pizza, découverte...
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Voilà un plat idéal pour le soir et qui peut se préparer à l'avance. Je...
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Pour ce plat, j'ai utilisé des pâtes fraîches et de la scarmoza achetées...
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La saison des poires est de retour. Tartes, compotes, confitures, accompagnement...
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Un délicieux gratin, idéal pour un repas du soir. A accompagner de pain...
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Il ne faut pas rater la saison des mirabelles qui est très courte ! Alors...
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Une recette classique de la cuisine italienne souvent servie avec des pâtes...
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Les vacances sont terminées ( pour le moment ! ) mais pas l'été. On a encore...
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