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Du côté des framboisiers

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers
Recherche pour “salade de hareng”

Tarte estivale au saumon

13/09/2016

Ce n'est rien de plus qu'un reste de saumon et quelques poivrons dans le...

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Tarte andalouse aux poivrons et chorizo

16/12/2016

Poivrons et chorizo : Il y a un petit moment que cette idée-là me trottait...

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Hamburgers aux deux saumons

17/02/2017

Je ne suis pas une fan de hamburgers et encore moins de ceux à base de...

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Petits flans aux asperges

29/04/2017

Ce 1er mai s'annonce frais et maussade dans tout le pays. Nous n'irons...

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Risotto de courgettes aux champignons et fromage de chèvre

17/10/2017

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tarte au fenouil et au saumon

11/12/2017

Ayant acheté sur le marché des petits bulbes de fenouil d'aspect savoureux...

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Gratin de courgettes et de pommes de terre

28/12/2017

Noël est passé et vous a permis, j'espère, de passer un moment doux et...

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Clafoutis de courgettes, poivrons et saumon

07/06/2021

Petite pause vacances qui s'est un peu éternisée, j'espère que vous me...

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Gratin de haddock au chèvre

01/02/2021

Le haddock, ce poisson qui se cuit dans du lait... Seulement chez moi,...

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