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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

desserts

Lassi nectarine/kiwi au gingembre

21/08/2017

Nous revoilà en été ! Pour combien de temps ? Seul l'avenir nous le dira,...

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Flans sucrés courgettes/noisettes au citron

31/07/2017

" Tout est bon dans la courgette ". Cette assertion est le titre d'un très...

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Soupe de framboises et de pêches

08/07/2017

Dans la série " les soupes de l'été ", voici la framboises/pêches, incontournable...

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Soupe de fraises au porto et glace au lait d'amande

15/06/2017

Qui croit qu'au Portugal on ne mange que de la morue et des flans aux œufs,...

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Panna cotta au lait de chèvre, miel et fraises

20/04/2017

Pour celles et ceux qui, comme moi, ne consomment pas de lait de vache,...

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Lassi ananas-coco

08/03/2017

Un dessert que j'ai réalisé pour finir un paquet d'ananas que je gardais...

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Crumbles poire/cassis

13/01/2017

Il a neigé, il neige, il neigera... L'hiver est loin d'être fini ! Et si,...

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Crème au chocolat express au lait ribot ou lait fermenté

05/12/2016

Le lait ribot est un lait fermenté breton. Comme tous les laits fermentés,...

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Yaourt banane, kiwi et noix

11/11/2016

Un petit dessert tout simple et très vite préparé pour faire le plein de...

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Gâteau aux poires et aux noix

21/10/2016

Voilà un gâteau complètement de saison que j'ai réalisé avec les dernières...

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