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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

entrees

Verrines aubergine/poivron

21/10/2019

On trouve encore de belles aubergines et quelques poivrons sur les étals...

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Billes de melon à la mozzarella

27/08/2019

De délicieuses et très rafraîchissantes verrines dégustées l'été dernier...

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Tarte aux tomates cerises et mozzarella

20/08/2019

La récolte de tomates cerises au jardin est fabuleuse cette année ! Est-ce...

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Salade de lentilles Beluga à l'aubergine et au poivron

24/07/2019

Retour au bercail, mais les vacances ne sont pas terminées et l'été est...

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Petites salades à la grecque

21/06/2019

Délaissons un moment l'Italie pour la Grèce - qui pourrait bien être une...

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Terrine de carottes aux champignons

12/04/2019

En entrée, en plat principal avec une salade ou en accompagnement d'une...

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Salade de pommes de terre aux deux céleris

20/03/2019

Pour accueillir le printemps, que diriez-vous d'une petite salade ? Une...

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Petits carrés normands

08/03/2019

Si vous n'avez pas d'idée d'entrée pour votre repas du samedi soir, ou...

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Cassolettes de la mer au curry

23/02/2019

Pour faire le plein d'iode tout en se régalant... Nous avons fait de ce...

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Salade de crudités au gingembre

01/02/2019

Pour les couleurs et pour les saveurs apportées par le gingembre et les...

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