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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

entrees

Millefeuilles de tomates à la burrata de Cloé

17/08/2016

La burrata est un fromage italien, originaire des Pouilles, qui se distingue...

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Petits clafoutis au brebis et à la ratatouille

07/05/2016

Avec les beaux jours, les petits fromages frais de brebis sont revenus...

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Tarte aux oignons et aux pommes

04/05/2016

Cette recette est tirée du Maxi Cuisine de Mars. Elle constitue une entrée...

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Pain de poisson au basilic

02/04/2016

Encore une très bonne recette de Miss Coriandre ( que serais-je sans elle...

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Terrine de poireaux vinaigrette

07/03/2016

Encore une recette que j'ai vue réaliser par le chef Raymond Blanc dans...

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Terrine de courgettes au quinoa et à la menthe

04/01/2016

Une recette bienvenue en ces lendemains de fête où la vue d'un reste de...

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Papeton d'aubergine

25/11/2015

En fouinant dans le rayon Cuisine de la Médiathèque, je suis tombée sur...

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Aubergines à l'italienne

02/10/2015

On trouve en ce moment sur les étals du marché des aubergines de pleine...

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Petits cakes aux légumes

28/08/2015

Fin des vacances. Retour d'un séjour en Ardèche avec plein de soleil, de...

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Salade d'été façon grecque

01/08/2015

Lorsque je fais griller et mariner des poivrons, j'en fait toujours une...

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