750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

gratins et clafoutis

Gratin d'aubergines aux deux fromages

14/10/2020

Cette fois je crois qu'on y est ! Et peu d'espoir d'un retour en arrière...

En savoir plus

Courgettes farcies à la ricotta et aux herbes

02/09/2020

Un plat savoureux que j'ai servi accompagné d'un boulgour à l'ortie ( magasins...

En savoir plus

Gratin de ratatouille au fromage blanc et au tofu

27/08/2020

C'est le temps de l'été, le temps des vacances ( qui se terminent pour...

En savoir plus

Petits flans de thon

20/05/2020

Cette recette est extraite du livre de Sophie Dudemaine " Les minis de...

En savoir plus

Gratin de gnocchetti aux poireaux et aux champignons

20/03/2020

C'est aujourd'hui le printemps et pour une fois, il débarque paré de soleil...

En savoir plus

Gratin de riz aux poireaux et curry

18/02/2020

J'ai toujours dans mon congélateur quelques poireaux, nettoyés et émincés,...

En savoir plus

Gratin de patates douces et courge butternut

16/12/2019

Je réalise ce plat - qui accompagne très bien poulet, canard ou pintade...

En savoir plus

Les aubergines farcies façon moussaka de Sonia

06/11/2019

Sonia, notre amie péruvienne nous a fait la surprise de ce plat savoureux...

En savoir plus

Cassolettes de gnocchi à la tomate

16/06/2019

Je m'aperçois - et c'est un pur hasard - que j'ai dans mon stock pas mal...

En savoir plus

Moussaka au tofu

02/04/2019

Encore une recette pour utiliser mon tofu préféré . Celle-ci, je l'ai trouvée...

En savoir plus