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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

legumes

Gratin d'aubergines aux deux fromages

14/10/2020

Cette fois je crois qu'on y est ! Et peu d'espoir d'un retour en arrière...

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Omelette aux légumes d'été

09/09/2020

J'adore les omelettes d'été, celles que l'on improvise avec la gamme foisonnante...

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Courgettes farcies à la ricotta et aux herbes

02/09/2020

Un plat savoureux que j'ai servi accompagné d'un boulgour à l'ortie ( magasins...

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Caponata

13/07/2020

Quand vous tentez une nouvelle expérience culinaire et que la première...

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Poêlée de fenouil et courgettes au curry et boulgour multicéréales

30/06/2020

Retour d'une semaine de vacances au pays de Redon (Ille-et-Vilaine). Après...

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Rôti de champignons

27/04/2020

Une recette que je dédie à mes amies -et fidèles abonnées- cueilleuses...

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Fonds d'artichauts farcis

04/03/2020

Il fut un temps où je faisais souvent ce plat et puis je l'ai oublié !?...

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Gratin de riz aux poireaux et curry

18/02/2020

J'ai toujours dans mon congélateur quelques poireaux, nettoyés et émincés,...

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Pad thaï au poulet

21/01/2020

Le pad thaï est un plat traditionnel thaïlandais constitué de pâtes, de...

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Gratin de patates douces et courge butternut

16/12/2019

Je réalise ce plat - qui accompagne très bien poulet, canard ou pintade...

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