Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Ayant séjourné très récemment au pays basque, il était évidemment impératif,...
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Un des légumes incontournables de l'été, c'est bien l'aubergine, que l'on...
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Quand on est en vacances, on cuisine souvent avec ce que l'on a sous la...
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Ce n'est pas parce que l'été nous offre une variété de fruits et légumes...
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Les blettes font partie de ces légumes que j'ai découverts sur le tard,...
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C'est Damien qui nous a concocté ce délicieux petit plat dans sa jolie...
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J'ai trouvé cette recette dans le magazine Avantages et j'ai tout de suite...
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Encore une recette que j'ai vue réaliser par le chef Raymond Blanc dans...
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Puisque le fenouil a remporté tous vos suffrages, sur ce blog, en janvier...
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Cette recette m'a trotté dans la tête un bon moment avant que je me lance...
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