750 grammes
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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

legumes

Piperade ( ma version )

03/09/2016

Ayant séjourné très récemment au pays basque, il était évidemment impératif,...

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Poêlée d'aubergines à l'ail

13/08/2016

Un des légumes incontournables de l'été, c'est bien l'aubergine, que l'on...

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Poêlée de légumes d'été à la saucisse

01/08/2016

Quand on est en vacances, on cuisine souvent avec ce que l'on a sous la...

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Carottes caramélisées au cumin

12/07/2016

Ce n'est pas parce que l'été nous offre une variété de fruits et légumes...

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Poêlée de blettes à la tomate

02/07/2016

Les blettes font partie de ces légumes que j'ai découverts sur le tard,...

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Spaghetti de courgettes marinés

10/06/2016

C'est Damien qui nous a concocté ce délicieux petit plat dans sa jolie...

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Purée de courgettes

22/04/2016

J'ai trouvé cette recette dans le magazine Avantages et j'ai tout de suite...

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Terrine de poireaux vinaigrette

07/03/2016

Encore une recette que j'ai vue réaliser par le chef Raymond Blanc dans...

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Gratin de fenouil

02/02/2016

Puisque le fenouil a remporté tous vos suffrages, sur ce blog, en janvier...

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Gâteaux de légumes

03/12/2015

Cette recette m'a trotté dans la tête un bon moment avant que je me lance...

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