750 grammes
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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

pates

Lasagnes aux aubergines

13/10/2015

Je vous avais prévenu(e)s qu'une déferlante aubergines s'abattrait sur...

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Nouilles en nid au curry de poulet

06/10/2015

C'est une recette tirée du dernier Cuisine et vins de France que j'ai quelque...

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Pâtes aux champignons et à la crème de noix

16/09/2015

Cette idée de recette m'est venue en feuilletant un livre - datant des...

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Pâtes fraîches aux foies de volaille

18/08/2015

Un plat dont je me suis régalée dans une pizzeria de Nancy, sur le chemin...

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Spirales aux poivrons et aux moules

18/07/2015

En plus des fameux poivrons marinés, c'est une multitude de restes en résidence...

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Pâtes aux aubergines et au thon

30/05/2015

J'ai réalisé cette recette avec des pâtes artisanales du Perche : les Gigli,...

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Tagliatelles à la truite fumée

13/05/2015

Du plus loin que je me souvienne, j'ai toujours été une fan de pâtes. Des...

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Nouilles chinoises aux légumes

12/01/2015

Pas toujours simple de cuisiner ces nouilles " à la chinoise ", si l'on...

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Crêtes de coq au boudin blanc

17/12/2014

Ayant constaté en faisant mes courses que les crêtes de coq existaient...

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Spaghetti au quinoa et fenouil sauce tomate

01/12/2014

Mon amie Martine, chez qui j'ai cuisiné ce plat, un jour, l'a beaucoup...

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