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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

plats vegetariens

Courgettes farcies à la ricotta et aux herbes

02/09/2020

Un plat savoureux que j'ai servi accompagné d'un boulgour à l'ortie ( magasins...

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Gratin de ratatouille au fromage blanc et au tofu

27/08/2020

C'est le temps de l'été, le temps des vacances ( qui se terminent pour...

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Caponata

13/07/2020

Quand vous tentez une nouvelle expérience culinaire et que la première...

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Poêlée de fenouil et courgettes au curry et boulgour multicéréales

30/06/2020

Retour d'une semaine de vacances au pays de Redon (Ille-et-Vilaine). Après...

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Tofinelles à la tomate

06/05/2020

Même si on a plutôt le temps de cuisiner en ce moment, on n'a pas forcément...

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Rôti de champignons

27/04/2020

Une recette que je dédie à mes amies -et fidèles abonnées- cueilleuses...

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Curry d'épinards au lait de coco.

19/11/2019

Ayant rapporté du marché une belle botte d'épinards bio, j'ai eu envie...

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Quinoa aux légumes et tofu sauté.

28/10/2019

J'ai beaucoup aimé cette recette trouvée sur Internet ( cela fait un moment...

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Verrines aubergine/poivron

21/10/2019

On trouve encore de belles aubergines et quelques poivrons sur les étals...

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Aubergine farcie aux légumes et comté

29/07/2019

Prenez une belle aubergine, les légumes que vous avez achetés au marché,...

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