750 grammes
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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

plats vegetariens

Risotto aux champignons et au tofu

18/06/2015

J'aime beaucoup le risotto. C'est un plat que l'on peut varier à l'infini,...

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Gratin de courgettes au riz

12/06/2015

C'est une recette de Bouscatine que nous avons eu le plaisir de déguster...

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Pâtes aux aubergines et au thon

30/05/2015

J'ai réalisé cette recette avec des pâtes artisanales du Perche : les Gigli,...

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Epinards à l'indienne

17/03/2015

Attention ! pur délice ! Mon fils ainé, rentrant de Delhi, me parle d'un...

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Tajine de légumes et semoule aux fruits secs

02/03/2015

Un reste de potimarron, gardé au congélateur, m'a inspiré ce plat. Si comme...

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Nouilles chinoises aux légumes

12/01/2015

Pas toujours simple de cuisiner ces nouilles " à la chinoise ", si l'on...

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Spaghetti au quinoa et fenouil sauce tomate

01/12/2014

Mon amie Martine, chez qui j'ai cuisiné ce plat, un jour, l'a beaucoup...

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Crêtes de coq aux cœurs d'artichauts et tomates séchées

26/11/2014

Voilà une recette que je n'ai pas inventée, mais plutôt réinterprétée,...

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