750 grammes
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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

poelees

Cocotte de légumes vapeur

20/09/2018

L'automne arrive à grands pas , apportant son lot de fraîcheur et de grisaille...

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Mijotée de légumes

03/08/2018

Une poêlée de légumes pour mettre à l'honneur les tomates du jardin ! Et...

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Poêlée de légumes aux saucisses

22/01/2018

Un plat d'hiver par excellence qui ravira les amateurs de légumes, pas...

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Gnocchetti aux poivrons

06/12/2017

Les gnocchetti, comme leur nom l'indique, sont des petits gnocchi. Plus...

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Poêlée d'aubergines et de pommes de terre

24/11/2017

Vite ! dépêchons-nous de profiter des dernières aubergines. On en trouve...

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Poêlée de courgettes au saumon et riz aux lentilles corail.

11/09/2017

Une poêlée improvisée un soir de manque d' inspiration et de frigo quasiment...

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Curry de légumes orange

25/04/2017

Un poulet fermier en train de rôtir tranquillement au four et une envie...

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Poêlée de boudin blanc aux deux pommes de J.

29/03/2017

Une recette de mon assistant en cuisine préféré. Celle-ci, le fiston l'a...

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Poêlée de dinde aux pommes

25/10/2016

Bon, il était temps de refaire les papiers peints. J'espère que celui-ci...

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Poêlée de poulet au Panch Phoron

17/09/2016

Je suis de nouveau ailleurs*, et, de nouveau, j'ai besoin de préparer des...

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