750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

poisson

Gratin de haddock au boulgour

23/05/2022

Que faire avec du haddock ? C'est une question que je me suis longtemps...

En savoir plus

Tarte aux oignons et sardines

11/04/2022

J'ai trouvé cette recette sur le site de la belle-iloise. Ils l'ont réalisée...

En savoir plus

Joues de cabillaud au lait de coco

31/03/2022

Chez le poissonnier j'ai été tentée par ces joues de cabillaud : pas d'arêtes,...

En savoir plus

Gratin de chou-fleur au thon

24/01/2022

Pour changer du traditionnel gratin de chou-fleur-pommes de terre, voilà...

En savoir plus

Kedgeree

10/01/2022

Le kedgeree est un plat indo-britannique à base de haddock, de riz, de...

En savoir plus

Filets de daurade au thym

29/11/2021

Une façon toute simple de cuisiner les filets de daurade., mais néanmoins...

En savoir plus

Quenelles de brochet sauce bisque

01/11/2021

Un plat concocté à partir d'un reste de moules, très rapide à préparer...

En savoir plus

Tajine de sardines au citron confit

05/07/2021

J'ai trouvé cette recette sur le site de la conserverie la Belle-iloise....

En savoir plus

Gratin de haddock au chèvre

01/02/2021

Le haddock, ce poisson qui se cuit dans du lait... Seulement chez moi,...

En savoir plus

Flans au saumon fumé et aux poireaux

04/01/2021

Pour rester un peu dans l'ambiance des fêtes et pour se faire plaisir en...

En savoir plus