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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

salades

Salade d'hiver

27/02/2017

Une semaine de vacances au pays basque entre mer et montagne, entre France...

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Salade de haricots verts à l'italienne

26/09/2016

Une salade qui va plaire à mes amis ardéchois, fans de haricots verts et...

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Salade d'été aux tomates séchées

06/09/2016

Étant fan de tomates séchées, cela fait un petit moment que j'avais envie...

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Salade César du Dix-neuf

15/07/2016

Le Dix-neuf est une brasserie de St Peter port à Guernesey, où l'on mange...

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Salade toute verte

10/05/2016

Quand on a très envie d'une salade et qu'on doit faire avec ce qu'on a...

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Salade nordique number two

15/04/2016

Ces jours-ci, la salade nordique revient dans la liste des plats les plus...

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Salade du sud ouest

17/03/2016

Avec le retour des beaux jours, s'annonce celui des salades. Et bientôt...

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Salade oméga 3

16/02/2016

Pour varier un peu de la salade de hareng traditionnelle, en voici une...

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Salade d'été façon grecque

01/08/2015

Lorsque je fais griller et mariner des poivrons, j'en fait toujours une...

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Salade de courgettes à la menthe

04/07/2015

Voilà une salade idéale pour les jours de canicule, pour profiter des légumes...

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