Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Un petit clin d'œil à l'Italie avec cette délicieuse pizza aux légumes...
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Qu'est-ce qu'on fait des poireaux quand la saison des soupes et des ragoûts...
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Pour cette tarte, j'ai utilisé des noix de St Jacques fraîches et des poireaux...
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J'ai trouvé cette recette sur le site de la belle-iloise. Ils l'ont réalisée...
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En hiver, quand je pense à faire une tarte salée, je pense automatiquement...
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Une tarte de saison, à servir en entrée ou en plat principal accompagnée...
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Une bonne tarte de saison à servir en plat principal ou en entrée. On peut...
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