Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Voilà une tarte aux saveurs typiquement normandes. Je l'ai réalisée pour...
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Malgré la profusion d'arbres en fleurs et l'éclosion, chaque jour, de nouvelles...
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Pour changer des pizzas - dont les ingrédients sont quand-même bien limités...
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Une façon originale de servir la tarte aux poireaux qui réjouira les gourmets...
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