750 grammes
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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

tartes, pizzas et hamburgers

Tarte aux courgettes et à la mozzarella

30/08/2017

Courgettes. En veux-tu, en voilà ! Grosse production, petits prix. Et comme...

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Tatins de tomates cerises au caramel balsamique

13/07/2017

Une entrée délicieuse et colorée à faire tout l'été pour profiter de la...

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Tatin aux aubergines

09/06/2017

Là où je suis, l'été est bel et bien installé depuis de nombreuses semaines....

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Hamburgers aux deux saumons

17/02/2017

Je ne suis pas une fan de hamburgers et encore moins de ceux à base de...

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Tarte andalouse aux poivrons et chorizo

16/12/2016

Poivrons et chorizo : Il y a un petit moment que cette idée-là me trottait...

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Tarte aux poires et à la Fourme d'Ambert

07/11/2016

Voilà encore une tarte que je fais depuis très longtemps ( à une époque,...

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Tarte estivale au saumon

13/09/2016

Ce n'est rien de plus qu'un reste de saumon et quelques poivrons dans le...

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Tarte aux légumes et au saumon

20/06/2016

La roquette étant, cette année encore, la reine de mon potager - un peu...

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Tarte au sarrasin, poireaux et chèvre

18/05/2016

Cela fait longtemps que j'avais envie d'expérimenter la farine de blé noir...

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Tarte aux oignons et aux pommes

04/05/2016

Cette recette est tirée du Maxi Cuisine de Mars. Elle constitue une entrée...

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