750 grammes
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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

viandes

Sauté de veau de Lisbonne ( vitela estufada à portuguesa )

25/03/2016

Attention, régalade ! C'est Miss Coriandre qui est l'auteure de ce plat...

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Cocotte de filet mignon au boulghour et aux légumes

04/03/2016

Cela faisait un moment que je voulais réaliser ce plat ( dégusté dans le...

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Andouillettes au vin blanc

06/02/2016

Jusqu'à présent, je n'avais qu'une seule façon de "cuisiner" l'andouillette...

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Roulés de jambon braisé aux champignons

11/12/2015

Dans la rubrique " Votre recette favorite , celle qui plaît à vos amis,...

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Tian de légumes d'été aux caillettes

29/09/2015

Désolés, nous avons commencé à manger sans vous... Les caillettes, ce sont...

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Carbonnade flamande

10/04/2015

Chose promise, chose due, voici la fameuse carbonnade flamande. J'ai découvert...

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Poêlée de saucisses au chou

17/10/2014

Tout juste revenue du marché avec un beau petit chou cœur de bœuf , j'ai...

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