Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
/image%2F1041656%2F20231127%2Fob_c69c28_p1020796.JPG)
Une entrée festive qui, chez moi, est vite devenue un plat principal que...
En savoir plus/image%2F1041656%2F20230212%2Fob_e9288a_p1000652-3.JPG)
Une façon originale de servir la tarte aux poireaux qui réjouira les gourmets...
En savoir plus/image%2F1041656%2F20230206%2Fob_672690_p1000648-2.JPG)
J'ai découvert cette entrée dans un restaurant. Elle était servie avec...
En savoir plus/image%2F1041656%2F20220929%2Fob_beed54_p1000155.JPG)
Une recette succulente et rapide à réaliser pour profiter des dernières...
En savoir plus/image%2F1041656%2F20220902%2Fob_e3f65a_p1000096-2.JPG)
L'été n'est pas terminé. Le temps des apéros non plus ! J'ai testé cette...
En savoir plus/image%2F1041656%2F20220702%2Fob_3c74f8_img-9854.JPG)
A servir en apéro ou en entrée, accompagnées d'une salade, ces aubergines...
En savoir plus/image%2F1041656%2F20220324%2Fob_a116d3_img-7712-2.JPG)
Qu'est-ce qu'on fait des poireaux quand la saison des soupes et des ragoûts...
En savoir plus/image%2F1041656%2F20181223%2Fob_b0ac55_img-0846.JPG)
Pour cette tarte, j'ai utilisé des noix de St Jacques fraîches et des poireaux...
En savoir plus/image%2F1041656%2F20220301%2Fob_3e9576_img-7620.JPG)
Une entrée de saison légère et rafraîchissante que j'ai improvisée pour...
En savoir plus/image%2F1041656%2F20180330%2Fob_0d5052_img-2957.JPG)
Pour changer du traditionnel gratin de chou-fleur-pommes de terre, voilà...
En savoir plus