Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Lorsque le printemps pointe son nez, que les premiers beaux jours repoussent...
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Voilà un plat que je fais depuis une bonne vingtaine d'années. Vous dire...
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Un reste de potimarron, gardé au congélateur, m'a inspiré ce plat. Si comme...
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La première fois que j'ai goûté à ses moelleux au chocolat, j'ai tout de...
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De retour de vacances, j'ai eu une très grosse envie de poireaux !? Ça...
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.... ou le préféré de vos amis, de vos enfants, bref un plat que vous avez...
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Les vacances se terminent. Place aux souvenirs. Du bleu : celui de la mer...
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Des poires et des bananes à utiliser en urgence avant le départ en vacances...
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Voici une très bonne salade, mangée, cette semaine, dans un restaurant....
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Comme vous l'avez déjà constaté, j'aime bien cuisiner le poisson avec du...
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