Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Le printemps 2018 étant ce qu'il est, on a bien besoin de petits plats...
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Dégusté dans un restaurant de Beaumes de Venise, ce clafoutis très parfumé...
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Pour accompagner le poulet rôti du dimanche, un rôti de porc ou des côtes...
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Une recette pour défier le printemps qui persiste à se maintenir aux abonnés...
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Peut-être l'avez-vous remarqué, je suis très tapenade en ce moment. Normal...
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Le miel de forêt est un de mes miels préférés avec celui de châtaignier....
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Je vous ai déjà parlé ( ici ) de ces délicieux petits pains à hamburger...
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Une pizza originale et délicieuse, tentée pour utiliser un reste de tapenade,...
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Un dessert lié à l'enfance pour beaucoup d'entre nous : celui que nous...
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Une manière extra d'utiliser un reste de riz : c'est simple et rapide et...
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