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Les 3 recettes championnes de l'hiver

Les 3 recettes championnes de l'hiver

Considérant - peut-être à tort - que février est le mois qui clôt la période hivernale, j'ai eu envie de vous faire part du palmarès pour cette période. Voici donc les 3 recettes qui ont eu le plus de succès : Aubergines farcies à l'orientale. http://gourmetgirl.over-blog.com/2017/01/aubergines-farcies-a-l-orientale.html 2....

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Salade d'hiver

Salade d'hiver

Une semaine de vacances au pays basque entre mer et montagne, entre France et Espagne. Un bain de mer et de soleil, de couleurs et de parfums, même si le fond de l'air était plutôt frisquet.... Et, pour se remettre des excès ( ? ) de la semaine, une salade...

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Fettucine aux légumes et aux saumon

Fettucine aux légumes et aux saumon

Dans la famille pasta, c'est ma préférée du moment : la fettucine, cousine des spaghetti et des tagliatelles, et juste entre les deux au niveau de la taille : ni trop fine, ni trop épaisse. Elles conviennent parfaitement dans cette recette, mais en cas...

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Hamburgers aux deux saumons

Hamburgers aux deux saumons

Je ne suis pas une fan de hamburgers et encore moins de ceux à base de steak haché, mais lorsque je suis tombée sur ces petits pains dans mon magasin bio, j'ai eu envie d'expérimenter une recette qui me trottait dans la tête depuis un moment ( en fait...

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Aubergines farcies à l'orientale

Aubergines farcies à l'orientale

Je n'ai pas pour habitude de consommer les légumes en dehors de leur saison de production - Beurk les tomates en hiver ! Beurk les fraises en Décembre ! - mais je n'ai pu résister à la vue de ces très belles aubergines dans mon magasin bio. D'autant plus...

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Crumbles poire/cassis

Crumbles poire/cassis

Il a neigé, il neige, il neigera... L'hiver est loin d'être fini ! Et si, comme moi, vous n'êtes pas trop fan de galette ( 480 kcal aux 100 g ! ), voici un petit dessert, tout simple et vite fait, qui réchauffera vos dîners. J'ai utilisé un reste de cassis...

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