Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Je reviens bientôt ! Bonnes vacances à toutes et à tous ! Le lac des corbeaux...
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Cette fois c'est du côté de l'Aragon que nous avons mis les voiles, loin...
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Et vite, avant que les framboises disparaissent de nos jardins et des étals...
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Considérant - peut-être à tort - que février est le mois qui clôt la période...
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