Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Les radiatori sont des petites pâtes qui doivent leur nom à leur ressemblance...
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La saison des courges ne m'a jamais transportée de joie ! Mise à part leur...
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Encore des pâtes ! me direz-vous. Eh bien oui ! mais je me dépêche de publier...
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Je vous étonnerai certainement en vous disant que lors de mon séjour en...
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Les cappelleti sont des pâtes fraiches traditionnelles de la région Émilie-Romagne...
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J'aime beaucoup les nouilles de riz que je trouve plus légères que celles...
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Il y a mille façons de cuisiner les pâtes ( et sans doute beaucoup plus...
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J'ai trouvé cette recette dans un livre intitulé "240 recettes pour sublimer...
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Une amie m'a conseillé le bouillon ARIAKE pour cuisiner des plats asiatiques....
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La primavera, ce n'est pas pour tout de suite, mais rien n'empêche un petit...
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