750 grammes
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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

pates

Tagliatelles de riz aux petits légumes

10/03/2021

Une amie m'a conseillé le bouillon ARIAKE pour cuisiner des plats asiatiques....

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Spaghetti à la primavera

18/01/2021

La primavera, ce n'est pas pour tout de suite, mais rien n'empêche un petit...

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Fusilli aux brocolis et petits pois

09/04/2020

Même si on a plutôt le temps de cuisiner en ce moment, on n'a pas forcément...

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Pad thaï au poulet

21/01/2020

Le pad thaï est un plat traditionnel thaïlandais constitué de pâtes, de...

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Carbonara aux deux spaghetti

26/11/2019

Je n'avais encore jamais cuisiné cette drôle de courge, originaire d'Amérique...

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Sauce tomate maison

15/10/2019

Arrive un moment où on ne sait plus quoi faire de ses tomates, surtout...

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Gratin de fusilli aux aubergines et champignons

10/09/2019

J'ai improvisé ce plat pour utiliser un reste d'aubergines grillées - qui...

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Tagliolini à l'italienne

13/08/2019

Me revoilà, après une interruption d'une dizaine de jours dans mes publications....

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Lasagnes aux courgettes et à la ricotta

11/06/2019

Les vacances en Italie sont terminées. Mais on a le droit d'être nostalgique...

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Spaghetti à la bolognaise

31/05/2019

Il me paraît logique de profiter de mon séjour dans le nord de l’Italie...

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