Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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La primavera, ce n'est pas pour tout de suite, mais rien n'empêche un petit...
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Même si on a plutôt le temps de cuisiner en ce moment, on n'a pas forcément...
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Arrive un moment où on ne sait plus quoi faire de ses tomates, surtout...
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Les vacances en Italie sont terminées. Mais on a le droit d'être nostalgique...
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Il me paraît logique de profiter de mon séjour dans le nord de l’Italie...
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