Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Pour ce plat, je me suis inspirée d'une recette d'Ottolenghi, tirée du...
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J'ai réalisé ce plat pour consommer les dernières blettes du jardin. Servi...
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Pour profiter des dernières tomates et changer des traditionnelles, farcies...
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Des protéines apportées par les légumineuses et le tofu, des fibres contenues...
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Pour changer de la ratatouille, voici un bon curry aux légumes d'été. A...
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Pour ce plat, je me suis inspirée de celui que j'ai dégusté cet été dans...
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Un curry végétarien comme on les aime, à accompagner - ou pas - de riz...
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On a toujours des petits pois chez soi... Complètement vrai pour moi !...
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Encore une bonne façon de manger des légumes, en les associant à des quenelles,...
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Frais ou surgelés, on a toujours tout bon avec les légumes ! En voilà un...
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