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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

plats vegetariens

Poêlée de bettes, tomates et épinards aux amandes

04/10/2021

Je suis toujours tentée d'acheter des bettes chez mon maraîcher lorsque...

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Curry de lentilles et aubergine

28/09/2021

Pour les soirées frisquettes de cet automne et pour profiter encore et...

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Gâteau de légumes d'été.

20/09/2021

Pour 4 à 6 personnes: 200 g d'aubergines 200 g de poivrons 200 g de courgettes...

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Tajine d'aubergines au fenouil

21/06/2021

Je n'avais pas encore testé le mélange aubergine-fenouil quand je suis...

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Lasagnes aux épinards et à la ricotta.

13/06/2021

J'ai trouvé cette recette dans un livre intitulé "240 recettes pour sublimer...

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Champignons farcis au bleu et aux noix

05/05/2021

Simple et rapide, cette recette est extraite d'un petit livre de chez Solar...

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Curry de lentillons, épinards et patates douces au tofu

12/04/2021

Nous nous sommes régalés avec cette recette de curry trouvée dans le numéro...

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Flan d'épinards au tofu

24/03/2021

Un flan que vous pourrez aussi bien préparer dans un moule à cake que dans...

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Tagliatelles de riz aux petits légumes

10/03/2021

Une amie m'a conseillé le bouillon ARIAKE pour cuisiner des plats asiatiques....

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Dahl de courges à la cardamone

01/03/2021

Pour saluer mars et l'avènement du printemps, une assiette en forme de...

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