Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Extraite du très beau ( et très gros ! ) livre de François-Régis Gaudry...
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Encore un plat qui nous a bien régalés ! Si vous n'avez pas de wok, utilisez...
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Dans la série aubergines farcies, voici la petite dernière. Recette savoureuse...
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Vue sur le blog Les petits plats de Béa , cette manière originale de cuisiner...
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A l’occasion de son anniversaire, ma sœur nous a confectionné ce très bon...
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Aujourd'hui je vous propose une recette un peu longue à préparer mais elle...
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Je ne suis pas fan de viande rouge mais je fais une exception pour les...
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