750 grammes
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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

viandes

Aubergines farcies au bœuf et au poivron

22/08/2022

Dans la série aubergines farcies, voici la petite dernière. Recette savoureuse...

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Lentilles aux merguez

21/03/2022

Vue sur le blog Les petits plats de Béa , cette manière originale de cuisiner...

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Tajine de paupiettes de volaille aux fruits secs d'Annie

22/02/2022

A l’occasion de son anniversaire, ma sœur nous a confectionné ce très bon...

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Hachis parmentier au potimarron et aux châtaignes

09/11/2021

Pour ce plat j'ai utilisé un reste de sauté de veau, mais on peut utiliser...

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Poivrons farcis et coulis de poivrons/tomates

18/08/2021

Aujourd'hui je vous propose une recette un peu longue à préparer mais elle...

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Gratin d'andouillette aux deux patates

27/04/2021

J'ai improvisé ce plat pour utiliser un reste d'andouillette et je ne pensais...

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Veau à la crème de moutarde

15/03/2021

Cette recette, très simple et facile à réaliser est tirée du livre de Cyril...

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Keftas de boeuf aux épices

05/03/2021

Je ne suis pas fan de viande rouge mais je fais une exception pour les...

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Potée au chou et au potimarron

15/02/2021

Nous nous sommes régalés avec ce plat d'hiver traditionnel. Certes la cuisson...

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Aji de lentejas

04/11/2020

J'ai trouvé cette délicieuse recette, d'origine bolivienne, sur le blog...

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