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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

legumes

Champignons farcis au bleu et aux noix

05/05/2021

Simple et rapide, cette recette est extraite d'un petit livre de chez Solar...

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Champignons farcis au jambon et pesto

30/03/2021

Je n'avais jamais fait de champignons farcis lorsque je me suis laissée...

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Tagliatelles de riz aux petits légumes

10/03/2021

Une amie m'a conseillé le bouillon ARIAKE pour cuisiner des plats asiatiques....

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Dahl de courges à la cardamone

01/03/2021

Pour saluer mars et l'avènement du printemps, une assiette en forme de...

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Endives au jambon déstructurées

23/02/2021

J'aime bien l'idée de déstructurer les plats pour leur apporter un petit...

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Potée au chou et au potimarron

15/02/2021

Nous nous sommes régalés avec ce plat d'hiver traditionnel. Certes la cuisson...

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Poulet aux endives et au curry

05/02/2021

Les endives nous les aimons aussi bien crues en salade que cuites comme...

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Couscous végétarien

11/01/2021

Le couscous végétarien fait partie de ces plats que je fais très souvent...

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Aubergines farcies tomates séchées/pois chiches

15/12/2020

Des aubergines en décembre ! Oui, je sais, ce n'est pas très conforme aux...

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Courgettes farcies au boulghour et au chèvre frais

24/11/2020

Il y a les dernières, les retardataires, celles que l'on trouve encore...

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