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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

legumes

Crumble d'endives au chèvre

19/12/2022

J'ai trouvé cette recette dans un numéro du magazine Esprit Veggie. Une...

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Artichauts à la ricotta

06/12/2022

Une recette tout en douceur que j'ai réalisée avec des fonds d'artichauts...

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Poêlée de quenelles, poireaux et carottes

09/11/2022

Ça y est, l'automne est bel et bien là, nos journées raccourcissent à toute...

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Tomates farcies gratinées

14/10/2022

Une autre recette de tomates farcies avant qu'elles disparaissent totalement...

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Tomates à la florentine

07/10/2022

Un petit air d'Italie pour se souvenir des jours heureux ou le soleil printanier...

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Aubergines farcies au bœuf et au poivron

22/08/2022

Dans la série aubergines farcies, voici la petite dernière. Recette savoureuse...

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Ratatouille au four

18/07/2022

J'ai découvert depuis peu cette manière de faire la ratatouille et je trouve...

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Boulettes d'aubergine alla parmigiana

09/05/2022

Chaque année c'est la même chose : dès que les beaux jours arrivent, j'ai...

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Pommes de terre farcies à la normande

02/05/2022

Un plat aux parfums de Normandie, que j'ai confectionné pour terminer un...

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Lentilles aux merguez

21/03/2022

Vue sur le blog Les petits plats de Béa , cette manière originale de cuisiner...

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