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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

tofu

Tofu rosso à l'italienne

17/02/2026

Acheté dans mon magasin bio ce tofu aux saveurs italiennes avec de la tomate...

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Curry de fèves, légumes et tofu

09/10/2025

Des protéines apportées par les légumineuses et le tofu, des fibres contenues...

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Gratin de brocolis au tofu et champignons

12/03/2025

Frais ou surgelés, on a toujours tout bon avec les légumes ! En voilà un...

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Curry de tofu aux brocolis

03/01/2025

Tout d'abord, je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne année...

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Curry d'aubergines au garam masala et tofu grillé

14/05/2024

Ce n'est pas encore tout à fait la saison des aubergines, mais cela ne...

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Tagliatelles de riz sautées aux champignons et au tofu

17/04/2024

Un petit plat réconfortant et vite préparé pour lequel j'ai utilisé des...

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Curry de courgettes et patates douces au tofu

01/11/2022

Pour ce plat - que nous avons beaucoup aimé - je me suis inspirée d'une...

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Tagliatelles de riz aux petits légumes

10/03/2021

Une amie m'a conseillé le bouillon ARIAKE pour cuisiner des plats asiatiques....

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Poêlée de tofu aux champignons des bois

07/10/2020

Une délicieuse façon de cuisiner le tofu pour les amateurs et les autres...

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Gratin de ratatouille au fromage blanc et au tofu

27/08/2020

C'est le temps de l'été, le temps des vacances ( qui se terminent pour...

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