750 grammes
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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

tofu

Tagliatelles de riz aux petits légumes

10/03/2021

Une amie m'a conseillé le bouillon ARIAKE pour cuisiner des plats asiatiques....

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Poêlée de tofu aux champignons des bois

07/10/2020

Une délicieuse façon de cuisiner le tofu pour les amateurs et les autres...

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Gratin de ratatouille au fromage blanc et au tofu

27/08/2020

C'est le temps de l'été, le temps des vacances ( qui se terminent pour...

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Quinoa aux légumes et tofu sauté.

28/10/2019

J'ai beaucoup aimé cette recette trouvée sur Internet ( cela fait un moment...

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Chop suey de légumes au tofu

30/04/2019

Il existe des tas de versions du chop suey - avec du poulet, du bœuf, du...

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Moussaka au tofu

02/04/2019

Encore une recette pour utiliser mon tofu préféré . Celle-ci, je l'ai trouvée...

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Pâtes fraîches aux champignons et au tofu

14/03/2019

Petit séjour à Paris. Des journées entières passées à arpenter les trottoirs...

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Tofu korma

28/01/2019

Depuis que j'ai découvert le tofu de Mr Masatoshi Takayanagi , pâtissier...

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Gratin de courgettes, pommes de terre et tofu.

21/12/2018

Après le menu normand, voilà une suggestion de plat pour un réveillon vegan,...

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Fettuccine aux aubergines et tofu lactofermenté

17/08/2018

Un plat simple et délicieux et que l'on peut préparer en partie à l'avance....

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