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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

salades

Œufs brouillés à la truite fumée

10/08/2020

Une recette légère et vite réalisée pour un déjeuner d'été. A servir en...

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Cabillaud, vinaigrette au pesto et salade de pommes de terre à l'artichaut

28/05/2020

Quand il fait chaud, je préfère manger le poisson froid - ou à peine tiède...

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La salade de Bouscatine

11/05/2020

Tentante n'est-ce-pas ? Telle fut ma réaction lorsque Bouscatine m'a envoyé...

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Salade d'endives au bleu

10/12/2019

J'ai confectionné cette salade pour accompagner des galettes de céréales....

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Salade de lentilles Beluga à l'aubergine et au poivron

24/07/2019

Retour au bercail, mais les vacances ne sont pas terminées et l'été est...

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Petites salades à la grecque

21/06/2019

Délaissons un moment l'Italie pour la Grèce - qui pourrait bien être une...

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Salade italienne

22/05/2019

Non, ce n'est pas pour une retraite dans un monastère enneigé au col du...

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Salade de pommes de terre aux deux céleris

20/03/2019

Pour accueillir le printemps, que diriez-vous d'une petite salade ? Une...

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Salade de crudités au gingembre

01/02/2019

Pour les couleurs et pour les saveurs apportées par le gingembre et les...

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Salade de betteraves à la feta et aux noix

14/11/2018

Une petite salade de saison toute simple, à déguster en entrée ou en accompagnement...

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