Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Pour saluer mars et l'avènement du printemps, une assiette en forme de...
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Nous nous sommes régalés avec ce plat d'hiver traditionnel. Certes la cuisson...
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Le thon, c'est bon ? Pas tant que ça si on en croit les récentes publications...
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L'automne arrive à grands pas , apportant son lot de fraîcheur et de grisaille...
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Une poêlée de légumes pour mettre à l'honneur les tomates du jardin ! Et...
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Un plat d'hiver par excellence qui ravira les amateurs de légumes, pas...
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