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Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!

Du côté des framboisiers

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Poêlée de légumes aux lentilles et aux saucisses

10/01/2023

Simple et bon : voilà un plat de saison qui apparaît régulièrement sur...

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Poêlée de haricots à la tomate et au chorizo

30/11/2022

J'ai trouvé cette recette sur le blog Amandine cooking, très joli blog...

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Poêlée de pommes de terre au chorizo

16/11/2022

Cette recette est une variante de la poêlée de pommes de terre à l'andouille...

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Porc lo mein au wok

20/10/2022

Encore un plat qui nous a bien régalés ! Si vous n'avez pas de wok, utilisez...

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Poêlée de bettes, tomates et épinards aux amandes

04/10/2021

Je suis toujours tentée d'acheter des bettes chez mon maraîcher lorsque...

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Poêlée de quenelles à la tomate

10/08/2021

Retour à la maison et reprise de ce blog que j'avais provisoirement abandonné...

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Tajine d'aubergines au fenouil

21/06/2021

Je n'avais pas encore testé le mélange aubergine-fenouil quand je suis...

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Dahl de courges à la cardamone

01/03/2021

Pour saluer mars et l'avènement du printemps, une assiette en forme de...

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Potée au chou et au potimarron

15/02/2021

Nous nous sommes régalés avec ce plat d'hiver traditionnel. Certes la cuisson...

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Curry de thon au lait de coco

28/10/2020

Le thon, c'est bon ? Pas tant que ça si on en croit les récentes publications...

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