Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Pour changer du traditionnel gratin de chou-fleur-pommes de terre, voilà...
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Pour ce plat j'ai utilisé un reste de sauté de veau, mais on peut utiliser...
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Pour 4 à 6 personnes: 200 g d'aubergines 200 g de poivrons 200 g de courgettes...
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Petite pause vacances qui s'est un peu éternisée, j'espère que vous me...
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En ces journées pluvieuses et un peu frisquettes on n'a pas toujours envie...
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J'ai improvisé ce plat pour utiliser un reste d'andouillette et je ne pensais...
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Une recette découpée dans un magazine de cuisine et scotchée sur mon frigo...
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Je n'avais jamais fait de champignons farcis lorsque je me suis laissée...
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Un flan que vous pourrez aussi bien préparer dans un moule à cake que dans...
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J'aime bien l'idée de déstructurer les plats pour leur apporter un petit...
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