Du côté des framboisiers, poussent les herbes aromatiques. Persil, ciboulette, menthe, origan, thym, romarin, verveine etc que j'adore utiliser dans ma cuisine. Tirées des pages de mes carnets remplis au fil des mois, des années, des idées de recettes simples, rapides, souvent faites à partir de restes, ou créées à partir d'un ingrédient. D'autres sont inspirées de plats dégustés ici où là, dans des restaus, des cafés, et bien sûr chez des amis. Désireuse de les partager avec ma famille, mes ami(e)s et tous ceux qui le voudront, je les sors aujourd'hui de mes carnets et j'attends vos commentaires!
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Cette idée de recette m'est venue en feuilletant un livre - datant des...
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Un plat dont je me suis régalée dans une pizzeria de Nancy, sur le chemin...
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En plus des fameux poivrons marinés, c'est une multitude de restes en résidence...
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J'ai réalisé cette recette avec des pâtes artisanales du Perche : les Gigli,...
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Du plus loin que je me souvienne, j'ai toujours été une fan de pâtes. Des...
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Pas toujours simple de cuisiner ces nouilles " à la chinoise ", si l'on...
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Ayant constaté en faisant mes courses que les crêtes de coq existaient...
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Voilà une recette que je n'ai pas inventée, mais plutôt réinterprétée,...
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Il est bon, de temps en temps de procéder à une inspection de son congélateur,...
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